碳酸鈣”作為食品添加劑時是輕質(zhì)碳酸鈣,有以下作用:1、輕質(zhì)碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)強化劑、固化劑等。2、強化鈣的作用,碳酸鈣顆粒越小越易吸收。我國規(guī)定可用于需添加膨化劑的各類食品及膠姆糖膠基,按GMP。用于面粉改良劑,最大使用量為0
碳酸鈣是食品營養(yǎng)強化劑,大家經(jīng)常食用的補鈣產(chǎn)品主要成分就是—碳酸鈣,有些就是直接采用的重質(zhì)碳酸鈣做補鈣劑。常見的含鈣食品如:高鈣餅干、高鈣掛面、鈣糖果等,還有營養(yǎng)強化小麥粉也都是添加碳酸鈣做補鈣劑,其中不少食品的補鈣劑使用的就是石灰石經(jīng)過粉碎到一定的細度碳酸鈣產(chǎn)品。
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食品級輕質(zhì)碳酸鈣的優(yōu)缺點 | 68419 | 52027 | 1826 | 34806 | 50713 | 18720 | 32252 |
碳酸鈣作為食品添加劑有什么作用 | 62672 | 55256 | 72577 | 96465 | 67439 | 11776 | 56066 |
食品添加劑碳酸鈣的用法是什么啊 | 96632 | 60142 | 72523 | 77195 | 26514 | 76144 | 88311 |
食品添加劑碳酸鈣的用法是什么啊 | 11916 | 7679 | 54391 | 2579 | 30830 | 9539 | 17330 |
碳酸鈣可用于食品中添加嗎? | 9223 | 74208 | 7537 | 20438 | 98869 | 29822 | 29501 |
食品添加劑碳酸鈣是什么東西(食品添加劑丙酸鈣) | 22905 | 88869 | 82075 | 41267 | 20808 | 23635 | 3201 |
碳酸鈣能吃不?為什么有些食品添加劑里有碳酸鈣 | 95751 | 51217 | 8897 | 47914 | 56135 | 38513 | 64742 |
碳酸鈣為什么可以用作補鈣劑 | 30670 | 11992 | 70467 | 13492 | 64567 | 56814 | 7465 |
食品輕質(zhì)碳酸鈣,在食品中起什么作用 | 41417 | 36260 | 40965 | 95603 | 8421 | 24092 | 32911 |
特別注意:(食品級輕質(zhì)碳酸鈣的優(yōu)缺點)以上數(shù)據(jù)均為根據(jù)網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計參考產(chǎn)生,并不代表真實情況.