中國國家標(biāo)準(zhǔn)中《工業(yè)碳酸鈣》(GB/T 23638-2009)已經(jīng)被廢止,新的國家標(biāo)準(zhǔn)尚未發(fā)布。而針對(duì)食品級(jí)碳酸鈣,國家標(biāo)準(zhǔn)是《食品添加劑 碳酸鈣》(GB 1886.32-2016)。
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品級(jí)碳酸鈣的質(zhì)量指標(biāo)和檢測(cè)方法,主要包括以下幾個(gè)方面:
化學(xué)成分:鈣含量不得低于38.0%!,(MISSING)重金屬(以Pb計(jì))不得超過10mg/kg。
物理性質(zhì):細(xì)度應(yīng)符合規(guī)定,比表面積應(yīng)不小于2800cm2/g。
雜質(zhì)含量:重金屬(以Pb計(jì))不得超過10mg/kg,砷、氟、鉛等元素含量應(yīng)符合規(guī)定。
包裝:應(yīng)符合規(guī)定,密封性好,標(biāo)識(shí)清晰。
檢測(cè)方法:采用比較法、氫氧化鈉滴定法等方法進(jìn)行檢測(cè)。
以上是食品級(jí)碳酸鈣的國家標(biāo)準(zhǔn),其他領(lǐng)域的碳酸鈣標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)有所不同。