輕質(zhì)碳酸鈣用量.png)
食品級(jí)輕質(zhì)碳酸鈣可以用作食品添加劑，主要用途是增加食品的鈣含量、增加體積、調(diào)節(jié)酸度等。其用量應(yīng)根據(jù)不同的食品種類和生產(chǎn)工藝進(jìn)行具體控制，以確保不會(huì)對(duì)食品的品質(zhì)和安全性產(chǎn)生負(fù)面影響。根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品級(jí)輕質(zhì)碳酸鈣的用量應(yīng)符合以下要求：
對(duì)于飲料、乳制品、飲用水等，其用量一般不超過(guò)0
對(duì)于面包、餅干、糕點(diǎn)等，其用量一般不超過(guò)6g/kg；
對(duì)于糖果、巧克力等，其用量一般不超過(guò)15g/kg；
對(duì)于調(diào)味品、罐頭食品等，其用量一般不超過(guò)20g/kg。
需要注意的是，食品生產(chǎn)企業(yè)在使用食品級(jí)輕質(zhì)碳酸鈣時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的用量控制，遵守食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。
