食品添加劑輕質碳酸鈣是一種常用的蓬松劑,它可以增加食品的體積和松軟度。輕質碳酸鈣是一種白色粉末狀物質,具有較小的比重和較高的孔隙率,可以在食品中形成微小的氣泡,從而增加食品的體積和松軟度。此外,輕質碳酸鈣還可以作為鈣的補充劑,幫助人體吸收鈣質。但過量食用輕質碳酸鈣可能會對人體造成不良影響,因此在使用時需要嚴格控制用量。
發(fā)布時間:2023-07-02 03:01:42 138人關注
食品添加劑輕質碳酸鈣是一種常用的蓬松劑,它可以增加食品的體積和松軟度。輕質碳酸鈣是一種白色粉末狀物質,具有較小的比重和較高的孔隙率,可以在食品中形成微小的氣泡,從而增加食品的體積和松軟度。此外,輕質碳酸鈣還可以作為鈣的補充劑,幫助人體吸收鈣質。但過量食用輕質碳酸鈣可能會對人體造成不良影響,因此在使用時需要嚴格控制用量。