是的,輕質(zhì)碳酸鈣是一種可以食用的食品添加劑,常被用于增加食品的鈣含量。輕質(zhì)碳酸鈣是一種白色的粉末狀物質(zhì),主要由碳酸鈣組成,具有較高的生物利用率,可以被人體充分吸收利用。在食品加工中,輕質(zhì)碳酸鈣可以被添加到牛奶、豆?jié){、飲料、糕點、餅干等食品中,以增加食品的鈣含量,滿足人體對鈣的需求。需要注意的是,在使用輕質(zhì)碳酸鈣時,應(yīng)遵循相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),避免過量使用,并選擇質(zhì)量合格的產(chǎn)品。